記者蘇湘雲／台北報導

美式漢堡吃了一個又一個，真正讓人流口水懷念的漢堡能有幾個？隱身在金華街的新餐廳，靠著網路口碑揪團試吃，讓美食人氣備受看好，其中「露西漢 堡」在漢堡肉裡偷夾起士，熱騰騰地刀子一切，那滑嫩的奶香迎面而來，唉呦～，真是越吃越香，邊喝邊咬的好吃，讓人有些上癮呢！

有別於一般美式漢堡單純地做法，「露西漢堡」好吃的也好玩，店家說，它是「咬一口起士湧出來的牛肉堡，吃的時候請小心燙」，逗趣標記著點了這份漢 堡後，主人翁即將發生什麼樣狀況。


▲↑圖說：漢堡肉裡面夾著起士醬，刀子一切開，濃濃奶味勾動食慾。（圖／記者蘇湘雲攝）

本想學美國人一手捧起漢堡，將「露西」盡收嘴裡，嘴巴上下開闔比對尺寸後，決定還是回歸秀氣地拿起刀叉，用優雅方式來開動。

切開之後，可以看見煎得微焦的牛肉偏乾硬，肉汁豐富得不像話，加上「像溫泉般湧現」的起士醬，整幅畫面表情十足！

美食祕密客「可愛桃」認為，牛肉漢堡厚實，而且煎得太焦，咬勁費力困擾；最美味的地方還是在那燙人的起士醬，自漢堡肉裡飄散開來，就著收口處，牙 齒一咬，用力一吸，奶香與肉香你濃我濃地糾纏，雙重香味讓漢堡更迷人。


▲↑圖說：尚未開動前的「露西漢堡」。（圖／記者蘇湘雲攝）


▲↑圖說：開動中的「露西漢堡」。（圖／記者蘇湘雲攝）

針對不吃牛肉的老饕們，這間店也有一些選擇！像是，「藍調漢堡」特調藍起士的滋味偏清爽，「三兄弟漢堡」加了花生醬與香蕉、脆脆鹹鹹的培根，還 有，「海陸漢堡」除了蝦子、牛肉之外，竟然還有「鮮蚵」配料，感覺另類又奢華。

題外話要稱讚店家的服務態度，因為「露西漢堡」第一次上桌時，廚房錯將原本會有起士夾層的漢堡肉放錯了，待美食秘密客吃了1/2的漢堡後，提出疑 問，服務生笑容可掬地道歉，還主動更換全新一份的漢堡，親切態度，讓人覺得很窩心！


▲↑圖說：靠著網路口碑，美式新餐廳備受看好。（圖／記者蘇湘雲攝）

哪裡吃～COZI BURGER 可喜漢堡http://www.nownews.com/2011/03/24/11494-2699300.htm